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焼きチーズケーキ<スィルニキ>

2007年08月19日(日) 20:31  CATEGORY/0歳 生後5ヶ月
オットの夏休み最終日。 
3分クッキングでやっていた「焼きチーズケーキ」を作ってみました。
スィルニキ
ロシアのお菓子だそうで、自家製カッテージチーズで作りますが
やわらかいので形を整えるのがちょっと大変だったけど
それ以外は簡単なのにものすご~く美味しかったです。
オットもうまいうまいと食べてくれました。

自家製カッテージチーズも、プレーンヨーグルトと牛乳で簡単に出来ますよ~。
これはかなりお勧め。ぜひお試しあれ~

そしてなぜかオットがその後プリンを作ってました。
プリン
あの牛乳を温めて粉?を溶かす簡単プリンの素。
小さい頃によく作っていたそうです。


小さい頃はおやつはほとんど母親の手作りでした。
蒸しパンやマドレーヌ、ドーナッツやパンの耳を挙げたもの。
当時は名前を知らなかったけど、サーターアンダギーは定番でした。
(母親もそれがサーターアンダギーとは知らずに作ってたけど)

その影響か、小学生の頃はお菓子作りは結構好きでした。
スポンジケーキ、マドレーヌ、パウンドケーキ、クッキー、カスタードプリンやゼリーなどなど…
いつの頃からか作らなくなってしまったけど、
もうちょっと広いキッチンのお家に引っ越せたらまたいろいろ作りたいなと思います。

私が小さい頃に母に作ってもらったように、
とまタンにも手作りお菓子を作って食べさせてあげたいから。

大きくなったとまタンに、「そういえばお菓子作ってもらったなー」と思い出してもらえたら嬉しいかも。

お料理があんあまり得意じゃないからせめてね…な~んてv 
輪ゴム


テーマ : ◆◇◆0歳ベィビー◆◇◆ - ジャンル : 育児

タグ : スィルニキ チーズケーキ
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